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CHÂTEAU RIGAUD
1999

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la même famille depuis 1850, cette propriété a appartenu à des femmes pendant tout le XXes. Issu d'un assemblage où le merlot domine (80 %), le 99 est remarquable: robe dense et profonde; arômes complexes de fruits noirs un peu brûlés, de boisé vanillé; tanins généreux et corsés en attaque, évoluant avec puissance, et une race certaine. C'est une bouteille sincère, bien typique de son appellation, à apprécier dans deux à cinq ans sur un bon gibier, par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rigaud
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE TAÏX
Ch. Rigaud
33570 Puisseguin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 54 07
F: +33 5 57 74 50 97
@: rigaud@vignobles-taix.com

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Le vin : Château rigaud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.