Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Élaboré par la coopérative, ce vin issu de merlot (76 %), de cabernet franc (16 %) et de cabernet-sauvignon nés sur un sol argilo-siliceux présente une teinte sombre aux reflets violines. La fraise des bois, le grillé et la vanille composent un nez puissant et agréable. Ronde et grasse en attaque, la bouche repose sur des tanins aimables, agrémentés de notes de fruits rouges, avant de finir longuement sur une note épicée. Un vin bien travaillé dans un style moderne, à découvrir sur des travers de porc grillés aux cinq épices.
Détail du vin Château rastouillet lescure
Garde :
-
Production :
46 133 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 17 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin excessivement épais, trop chargé en tanins ou en sucres, manquant selon les cas de souplesse ou de fraîcheur.
COMMENTAIRE