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CHÂTEAU PITHIVIER
2012

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Chose moins courante, la « coop » s'illustre aussi en AOC régionales, ici avec une cuvée issue d'un cru établi à Saint-Pey-d'Armens. Un pur merlot sur les fruits rouges, les fruits à noyau et les épices, bien équilibré entre une matière charnue et des tanins fins.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pithivier
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
19000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

UNION DE PRODUCTEURS DE SAINT-ÉMILION
Haut-Gravet BP 27
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 70 71
F: +33 5 57 24 65 18
@: contact@udpse.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château pithivier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : steak au poivre

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.