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CHÂTEAU PUY GUILHEM
Cuvée Baptistine 2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Annie et Jean-François Enixon ont acquis cette propriété il y a dix ans. Ce fronsac offre un bouquet complexe de fruits noirs, de confit et d'épices et des tanins veloutés, élégants, déjà très charmeurs en finale. A boire dans deux ou trois ans. La cuvée classique Château Puy Guilhem 2002 est citée: elle ressemble à sa grande soeur, en plus simple et plus facile; à servir jeune.
IDENTITÉ DU VIN :
Château puy guilhem
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARC ENIXON
château Puy Guilhem
33141 Saillans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 32 08
F: +33 5 57 74 36 45
@: puy.guilhem@infonie.fr

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Le vin : Château puy guilhem, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.