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CHÂTEAU PUY GUILHEM
2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet élégant château de style Empire domine la vallée de l'Isle. Il est dirigé depuis 2004 par Jean-Marc Enixon. Son 2008 grenat aux reflets noirs offre un bouquet intense et expressif de fumé, de griotte et de vanille. En bouche, il se révèle puissant, concentré et très marqué par la barrique, mais le boisé est de qualité; il se fondra dans quatre ou cinq ans. Un vin de caractère assurément.
IDENTITÉ DU VIN :
Château puy guilhem
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
34000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARC ENIXON
château Puy Guilhem
33141 Saillans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 32 08
F: +33 5 57 74 36 45
@: puy.guilhem@infonie.fr

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Le vin : Château puy guilhem, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.