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CHÂTEAU PUY GUILHEM
1997

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble datant du XVIIIes. a changé de propriétaire en 1995 et la nouvelle politique commence à porter ses fruits, comme en témoigne ce 97 à la robe profonde presque noire, aux parfums puissants de pruneau, de cacao, d'épices et de vanille. En bouche, les tanins sont gras, mûrs et puissants à la fois; ils évoluent avec harmonie et beaucoup d'arômes en finale. Un vin au sommet de son appellation dans un millésime difficile. A boire dans deux ans et pendant cinq à six ans. Du même producteur, le Château Puy-Saint-Vincent 97 a passé quatre mois en barrique. Cité, il est prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Château puy guilhem
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARC ENIXON
château Puy Guilhem
33141 Saillans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 32 08
F: +33 5 57 74 36 45
@: puy.guilhem@infonie.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château puy guilhem, se déguste en accords avec les mets suivants :

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