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CHÂTEAU PINEY
2006

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru implanté sur le terroir argilo-siliceux de Saint-Hippolyte appartient à la famille Catusseau. À côté du merlot, les cabernets sont très présents (40 %) dans ce 2006. Le bouquet évoque la mûre sur un fond discrètement boisé. La bouche est fruitée et croquante. Les tanins déjà fondus permettront de boire cette bouteille sans attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château piney
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
14130
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

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France

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Le vin : Château piney, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.