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CHÂTEAU PINDEFLEURS
2009

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Installée en 2006 sur ce domaine, la famille Lauret-Mestreguilhem décrocha d'emblée un coup de coeur pour son 2007. Mais ne pensez surtout pas avoir affaire à de nouveaux venus; les racines familiales sont bien ancrées à Saint-Émilion. 2009 est toutefois le premier millésime vinifié au château, Richard Mestreguilhem, frère de Dominique Lauret, étant auparavant chargé de l'élaboration des vins au château Pipeau. Et il s'agit de la première vinification pour Audrey, fille de Dominique, qui du haut de ses vingt-trois ans, signe un grand cru somptueux. Robe bordeaux éclatante; nez puissant et riche de fruits rouges croquants, d'épices, de boisé vanillé (crème de marron, selon un dégustateur); palais savoureux et intense, concentré et tannique. Tout est là, à sa place, et pour longtemps. On dit des grands vins qu'ils peuvent s'apprécier aussi bien jeunes que vieux: c'est le cas ici."
IDENTITÉ DU VIN :
Château pindefleurs
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE LAURET
château Pindefleurs 1, Pin-de-Fleur
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 78 41
F: +33 5 57 50 16 47
@: chateau@pindefleurs.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château pindefleurs, se déguste en accords avec les mets suivants :

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