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CHÂTEAU PINDEFLEURS
2007

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dès leur deuxième année à la tête de ce domaine idéalement placé au bord de la route Libourne-Bergerac, les époux Lauret décrochent un coup de coeur. Il faut dire qu'ils sont bien loin d'être des néophytes, issus tous deux du monde viticole de Saint-Émilion. Malgré les difficultés du millésime, ils ont réussi un sans-faute. Leur vin se présente dans une somptueuse robe bordeaux sombre. Le nez, fin et subtil, évoque le bon merrain, les épices douces et les fruits frais, notamment la cerise. La bouche procure une impression de puissance mais sans lourdeur; la saveur prend bien la suite du bouquet, parfumant une chair soutenue par de beaux tanins boisés, fins et persistants. Un réel potentiel (quatre à cinq ans de garde minimum).
IDENTITÉ DU VIN :
Château pindefleurs
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE LAURET
château Pindefleurs 1, Pin-de-Fleur
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 78 41
F: +33 5 57 50 16 47
@: chateau@pindefleurs.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château pindefleurs, se déguste en accords avec les mets suivants :

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