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CHÂTEAU PASCAUD
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée confidentielle assemblant à parts égales le sauvignon et le sémillon a connu un élevage de sept mois en barrique, dont six sur lies. L'oeil est séduit par sa teinte jaune pâle à reflets gris-vert. Une invitation à apprécier le bouquet parfaitement équilibré entre notes toastées de pain grillé et arômes d'agrumes, de fruits exotiques (fruit de la Passion, mangue). La bouche fraîche en attaque, empreinte de flaveurs d'agrumes, se déploie, ronde et suave, ponctuée de flaveurs persistantes de toasté et de grillé. De la personnalité, de la puissance.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pascaud
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES AVRIL
6, Marze
33133 Galgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 84 32 11
F: 05 57 74 38 62
@: ch.pascaud@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château pascaud, se déguste en accords avec les mets suivants :
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