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CHÂTEAU NAUJAN LAPEREYRE
Cuvée Tradition Elevé en fût de chêne 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 2000, cette étiquette fait une jolie entrée dans le Guide avec ce millésime qui est beaucoup mieux qu'un simple coup d'essai. Si les arômes ne s'expriment pas énormément, le développement au palais se montre plaisant par sa fine structure tannique bien soutenue par le bois.
IDENTITÉ DU VIN :
Château naujan lapereyre
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES GRANDS CHÂTEAUX DE FRANCE
domaine de Naujan
33420 Saint-Vincent-de-Pertignas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 55 02 86
F: 05 57 84 73 67
@: export@direct-chateaux.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château naujan lapereyre, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.