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CHÂTEAU NAUJAN LAPEYRÈRE
Élevé en fût de chêne 2006

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce château fut bâti en surplomb de la vallée de la Dordogne par le chevalier Gaillard de Naujan en 1313. Aujourd’hui hôtel-restaurant et domaine viticole, il signe un 2006 couleur pourpre, au nez expressif dominé par le bois et les fruits noirs. Souplesse et douceur caractérisent une bouche qui évolue sur des tanins finement ciselés. Un vin franc et gourmand.
IDENTITÉ DU VIN :
Château naujan lapeyrère
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES GRANDS CHÂTEAUX DE FRANCE
domaine de Naujan
33420 Saint-Vincent-de-Pertignas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 55 02 86
F: 05 57 84 73 67
@: export@direct-chateaux.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château naujan lapeyrère, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).