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CHÂTEAU MOULIN PEY-LABRIE
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Originaires du nord de la France, Bénédicte et Grégoire Hubau conduisent depuis 1988 ce domaine régulier en qualité, qui tire son nom d'un ancien moulin situé au cœur du vignoble. Le merlot, associé à une pointe de malbec, a donné naissance à un vin rubis soutenu, finement bouqueté (fruits noirs, épices, pointe de réglisse), frais, épicé, tannique et long en bouche. On attendra trois à cinq ans avant de le présenter à table, au côté d'une épaule d'agneau par exemple. À noter que le vignoble est en conversion bio.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moulin pey-labrie
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
22000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BÉNÉDICTE ET GRÉGOIRE HUBAU
Moulin Pey-Labrie
33126 Fronsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 14 37
@: moulinpeylabrie@wanadoo.fr

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Le vin : Château moulin pey-labrie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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