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CHÂTEAU DES COMBES CANON
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après avoir exploité des fermes de grandes cultures dans le nord de la France, Bénédicte et Grégoire Hubau ont pris en 1990 la direction de Saint-Michel-de-Fronsac et de cette ancienne propriété située dans une combe donnant sur la Dordogne. Né du seul merlot, ce 2010 livre un bouquet frais, fruité, épicé et mentholé, prolongé par une bouche ample, dense et élégante, portée par des tanins serrés et par une fine acidité. Il révélera tout son potentiel d'ici deux à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des combes canon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
20700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BÉNÉDICTE ET GRÉGOIRE HUBAU
Moulin Pey-Labrie
33126 Fronsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 14 37
@: moulinpeylabrie@wanadoo.fr

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Le vin : Château des combes canon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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