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CHÂTEAU MONGIN
2011

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De la théorie à la pratique : nous sommes ici sur l'exploitation pédagogique du lycée viticole d'Orange. Les élèves ont été attentifs aux enseignements, à en juger par ce 2011 charmeur, porté sur les arômes de truffe et d'olive noire, boisé avec mesure, rond, souple et velouté en bouche. Un ensemble harmonieux, à remiser en cave deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mongin
GARDE :
-
PRODUCTION :
5400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. MONGIN LYCÉE VITICOLE
2260, rte du Grès 2260, rte du Grès
84100 Orange
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 51 48 04
F: +33 4 90 51 48 25
@: chateaumongin@chateaumongin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château mongin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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