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CHÂTEAU MIRAMBEAU PAPIN
2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Equitablement partagé entre merlot et cabernet-sauvignon, ce vin a de quoi séduire dans sa robe rubis franc. Le bouquet marie les fleurs et les fruits frais, avec un boisé discret, plein de délicatesse. Friande et souple dès l'attaque, la bouche s'appuie sur des tanins veloutés et frais à la fois qui lui donnent du caractère sans rien lui ôter de son charme. Ouvrez cette bouteille pour accompagner des mets fins dès aujourd'hui ou laissez-la à l'ombre de la cave deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mirambeau papin
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES LANDEAU
40, av. Stephen-Couperie
33440 Saint-Vincent-de-Paul
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 77 03 64
F: 05 56 77 11 17
@: landeau.xl@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château mirambeau papin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.