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CHÂTEAU MILHAU-LACUGUE
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Trois vins sélectionnés pour cette excellente propriété conduite par le toujours passionné Jean Lacugue. Découvrons d'abord un assemblage de grenache et de roussanne, à la robe nacrée, aux doux effluves de fleurs blanches et à la bouche ronde, presque grasse, qui s'épanouit dans une finale harmonieuse. Une citation pour la cuvée des Chevaliers 2008 rouge, au nez puissant de fruits mûrs, de chocolat et de truffe. La bouche ronde et fraîche est épicée, les tanins fondus et la finale mentholée. Patientez quand même quatre ou cinq ans avant de la déguster. Également citée, la nouvelle cuvée Les Curées 2008 rouge (23 à 30 €) aux arômes de tapenade et d'épices. La bouche ample, aux tanins puissants, se montre très épicée. À attendre quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château milhau-lacugue
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. MILHAU-LACUGUE
Domaine de Milhau rte de Cazedarnes
34620 Puisserguier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 93 64 79
F: 04 67 93 64 79
@: lacuguejean@yahoo.fr

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Le vin : Château milhau-lacugue, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.