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CHÂTEAU MILHAU-LACUGUE
2010

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exploitant cette ancienne propriété des Hospitaliers de Saint-Jean depuis 1993, Jean Lacugue, œnologue de formation, est convaincu de l’importance du terroir dans l’expression des vins et il est aussi persuadé, à juste titre, que le délicat travail de l'homme reste fondamental pour obtenir un beau produit. Le vigneron met ses idées en pratique et signe un grand blanc 2010. Mangue, fruit de la Passion, épices (girofle); rien ne manque au nez. Et la bouche d’offrir un équilibre remarquable entre le gras et une superbe arête acide qui porte loin les arômes d’épices et d’amande. Parfait pour un poisson noble en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Château milhau-lacugue
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. MILHAU-LACUGUE
Domaine de Milhau rte de Cazedarnes
34620 Puisserguier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 93 64 79
F: 04 67 93 64 79
@: lacuguejean@yahoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château milhau-lacugue, se déguste en accords avec les mets suivants :

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