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CHÂTEAU MAUCOIL
L'Esprit de Maucoil 2007

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On ne sait si les légions de César qui campaient à Orange buvaient du bon vin produit ici. On trouve trace du vignoble au XVIIes., et la belle étiquette ancienne de cette cuvée spéciale évoque une époque antérieure à la Révolution. Ce châteauneuf comprend du muscardin, un cépage typique de l’appellation, mais ce qui domine, c’est le grenache (60 %), escorté de la syrah et du mourvèdre. Au nez, des fruits noirs; en bouche, encore du fruité, marié à des épices douces et à des notes grillées héritées de l’élevage. De la puissance et des tanins denses qui appellent une garde de deux à trois ans. Élégance et caractère.
IDENTITÉ DU VIN :
Château maucoil
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. MAUCOIL
chem. de Maucoil
84100 Orange
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 34 14 86
F: +33 4 90 34 71 88
@: bbonnet@maucoil.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château maucoil, se déguste en accords avec les mets suivants :

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