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CHÂTEAU MAUCOIL
Cuvée Privilège 2001

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec une ancienne bâtisse provençale pour emblème, ce domaine bénéficie d'une longue histoire, remontant au XVIes. Une cuve à carreaux vernissés d'Apt, datant du XVIIIes., a ainsi été retrouvée sous le château. Deux vins ont été jugés remarquables par le jury cette année. Cette cuvée Privilège, brillante comme un rubis, offre une grande expression aromatique, nuancée de vanille et de notes animales. Sa bouche ample s'appuie sur des tanins arrondis pour se prolonger durablement. Une garde de trois à cinq ans est aisément à sa portée. Noté deux étoiles également, le Château Maucoil blanc 2003 (11 à 15 €) se distingue par l'élégance de sa matière comme par sa palette fruitée-florale très fine. Quant à la cuvée L'Or des Papes blanc 2003, elle mérite une étoile pour sa rondeur et sa touche minérale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château maucoil
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. MAUCOIL
chem. de Maucoil
84100 Orange
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 34 14 86
F: +33 4 90 34 71 88
@: bbonnet@maucoil.com

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Le vin : Château maucoil, se déguste en accords avec les mets suivants :

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