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CHÂTEAU MAROT
Désir carmin 2011

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nez, intense et riche, ouvert sur des notes suaves de fruits bien mûrs. La bouche, ronde et équilibrée, sur le cassis, est marquée en finale par des tanins plus stricts qui demandent à se fondre.
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Guide 2015
Vin cité
Bergerac 2012 (5 à 8€; 11000b.): un vin jeune mais prometteur, porté par des tanins encore austères en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château marot
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES REYNOU
Lieu-dit Perreau
24230 Saint-Michel-de-Montaigne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 47 56 01 61
F: 05 53 73 07 68
@: gaelle@vignobles-reynou.fr

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PLAT RECOMMANDÉ : coq au vin
COMMENTAIRE
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Transformation, sous l'effet de bactéries lactiques, de l'acide malique en acide lactique et en gaz carbonique ; elle a pour effet de rendre le vin moins acide.