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CHÂTEAU MAJUREAU-SERCILLAN
Elevé en fût de chêne 1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée se distingue autant par l'élégance de sa robe aux reflets tuilés que par son bouquet déjà riche de mille senteurs de sous-bois, de feuille sèche et de merrain bien toasté. L'approche en bouche, chaude et dense, emprunte à l'animal ses notes de venaison et de musc auxquelles répond une évolution sur le fruit et le raisin confit. Une charpente saillante prédispose ce vin à donner la réplique à des mets bien relevés et riches: agneau en carbonade, entrecôte saignante...
IDENTITÉ DU VIN :
Château majureau-sercillan
GARDE :
-
PRODUCTION :
76000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN VIRONNEAU
12, Majureau
33240 Salignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 43 00 25
F: 05 57 43 91 34
@: alain.vironneau@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château majureau-sercillan, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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