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CHÂTEAU LESTRILLE
2007

Guide 2009
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vignerons passionnés, Jean-Louis Roumage et sa fille Estelle, une vendange de qualité (sauvignon à 90 %), voici la recette de ce 2007 très réussi. Sous une robe jaune pâle à reflets verts, le sauvignon affirme sa présence. Le nez s'ouvre sur les fleurs (acacia, rose), s'épanouissant ensuite sur le pamplemousse, les fruits de la Passion, la pêche et l'abricot. Une bonne attaque avec du gras, un mariage harmonieux de la matière et de la vivacité, une longueur honorable qui retrouve les accents fruités du nez. Un vin élégant à découvrir à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lestrille
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
23600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
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LE PRODUCTEUR

EARL J.-M. ROUMAGE
15, rte de Créon 15, rte de Créon
33750 Saint-Germain-du-Puch
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 51 02
F: +33 5 57 24 04 58
@: contact@lestrille.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lestrille, se déguste en accords avec les mets suivants :
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