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CHÂTEAU LESTRILLE
2004

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En partant de Saint-Émilion et en empruntant les sentiers pédestres ou les pistes cyclables, vous trouverez sans difficulté le château Lestrille. Dans cette propriété familiale la faveur a été donnée aux sauvignons: blanc pour 46 % et gris pour 35 %, complétés par le sémillon (15 %) et la muscadelle. Il en résulte d'agréables senteurs d'agrumes (pamplemousse, citron), de pêche, de fruits exotiques (litchi), ainsi qu'un corps équilibré entre rondeur et vivacité. Les notes fruitées se poursuivent bien au-delà, dans une finale longue et fraîche. Comment rester indifférent?
IDENTITÉ DU VIN :
Château lestrille
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
16242
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL J.-M. ROUMAGE
15, rte de Créon 15, rte de Créon
33750 Saint-Germain-du-Puch
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 51 02
F: +33 5 57 24 04 58
@: contact@lestrille.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lestrille, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.