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CHÂTEAU LE MOULIN
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Connu à Saint-Émilion, Michel Querre exploite aussi un petit vignoble à Pomerol sur sols sablo-graveleux. Il propose un 2004 pourpre frangé de quelques reflets d'évolution; la palette aromatique mêle les baies noires, les épices, le boisé et le cacao. Gras et ample, le palais s'appuie sur des tanins enrobés et persistants qui demandent deux à trois ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le moulin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU LA ROCHE BEAULIEU
chem. du Moulin-de-Lavaud chemin du Moulin-de-Lavaud
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 19 60
F: +33 5 57 51 12 53
@: contact@vignobles-querre.com

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Le vin : Château le moulin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.