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CHÂTEAU LE CASTELET
1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cru confidentiel créé en 1979 sur sol sablo-graveleux uniquement planté de merlot noir. Ce "vin de garage" porte une robe grenat soutenu, et son bouquet intense exprime des notes de fruits rouges bien mûrs, de violette, de cachou et un fumet épicé (poivre). Concentrée, la bouche, à la saveur fruitée et boisée, est soutenue par de bons tanins du fût. Plaisant et riche, ce 99 devrait se bonifier en vieillissant deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le castelet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE ROBIN
26, rue Michel-Montaigne
33500 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 07 86 77 18
F: +33 5 57 51 03 77
@: d-robin@lesvinsrobin.com

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Le vin : Château le castelet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).