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CHÂTEAU LAFON
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né sur un petit vignoble (12 ha), dont une partie est enclavée dans celui d'Yquem, ce vin est de bonne origine et ne manque pas d'attraits, avec en tête des parfums intenses et complexes de pêche blanche, de kiwi, de fruits confits, de fleurs d'acacia et de bois frais. Le palais ? « Très long, très riche, très liquoreux, très mûr », résume un dégustateur ; un sauternes généreux, vous l'aurez compris, mais qui n'empâte pas, grâce à une fraîcheur sous-jacente qui apporte l'équilibre. Un beau classique, puissant et harmonieux, à remiser au moins quatre ou cinq ans dans sa cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lafon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FAUTHOUX
Château Lafon
33210 Sauternes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 63 30 82
F: 05 56 63 30 82
@: olivier.fauthoux@wanadoo.fr

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Le vin : Château lafon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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