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CHÂTEAU LAFON
Cuvée Désir 2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette microcuvée de sémillon a bénéficié de soins particulièrement attentifs et efficaces. Elle se présente dans une robe jaune d'or brillant et développe un bouquet original par ses notes de cardamome associées à des arômes de miel et de fleur d'acacia. Le palais liquoreux est équilibré par une touche bienvenue de citron confit avant une finale opulente. À garder quatre ou cinq ans. Servie par un bouquet généreux (mandarine confite), la cuvée principale 2006 obtient également une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lafon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FAUTHOUX
Château Lafon
33210 Sauternes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 63 30 82
F: 05 56 63 30 82
@: olivier.fauthoux@wanadoo.fr

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Le vin : Château lafon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.