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CHÂTEAU LAFON
2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implanté sur des terroirs assez variés (calcaire et graves siliceux), ce cru présente un 2003 qui ne manque pas d'intérêt. D'une couleur jaune paille à reflets or, il développe un bouquet fin et délicat, passant des notes d'abricot et d'épices (safran et cannelle) à celles de fruits frais, comme le muscat. Son équilibre charme.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lafon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FAUTHOUX
Château Lafon
33210 Sauternes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 63 30 82
F: 05 56 63 30 82
@: olivier.fauthoux@wanadoo.fr

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Le vin : Château lafon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.