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CHÂTEAU LA VARIÈRE
Les Melleresses 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une ancienne terre seigneuriale, propriété de la famille Beaujeau depuis sept générations, qui vinifie les plus grandes appellations de vins liquoreux de l'Anjou, quarts-de-chaume et bonnezeaux. La notoriété de Jacques Beaujeau est internationale en matière de vins botrytisés. En bonnezeaux, sa cuvée Les Melleresses, originaire d'un coteau abrupt favorable au passerillage naturel des vendanges sur souche, semble avoir pris un abonnement au Guide. Jaune doré, le millésime 2007 séduit par ses arômes délicats de fruits frais – poire, abricot et mirabelle. Son bon équilibre sucre-acidité laisse une impression de légèreté. Une belle image de l'appellation. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Château la varière
GARDE :
-
PRODUCTION :
7800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
07 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA VARIÈRE

49320 Brissac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 91 22 64
F: +33 2 41 91 23 44
@: beaujeau@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la varière, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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