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CHÂTEAU LA GROLET
2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il s'agit ici de la cuvée principale du domaine puisqu'elle est issue de 24,8 ha sur les 28 ha du vignoble. L'étiquette est un véritable tableau champêtre, on y voit le château et, à l'arrière-plan, l'église de Saint-Ciers-de-Canesse, commune sur laquelle se situe la propriété. Ce vin a été très bien accueilli par nos experts. La teinte rubis foncé, traversée de reflets noirs, trahit sa jeunesse. L'aération libère des arômes de fruits confits, de fruits noirs (mûre) et de boisé légèrement vanillé. Ample et généreux au palais, avec des saveurs de fruits noirs, de cèpe de Bordeaux et des tanins présents mais harmonieux, ce 2002 remarquable devrait s'ouvrir d'ici deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la grolet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES BOSSUET-HUBERT
château Peybonhomme-les-Tours
33390 Cars
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 42 11 95
F: 05 57 42 38 15
@: peybonhomme@terre-net.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la grolet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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