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CHÂTEAU LA GRAVE
2005

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété familiale depuis 1930, ce château propose une cuvée issue à 80 % de sémillon. Sous une teinte jaune pâle, les arômes restent discrets au nez, mais ils s'affirment au palais, sous des accents de citron et de pamplemousse qui rehaussent agréablement la chair souple, ample et équilibrée. Un perlant citronné prolonge la finale, suscitant un accord avec des fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la grave
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLE TINON
Ch. la Grave
33410 Sainte-Croix-du-Mont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 01 65
F: +33 5 56 76 70 43
@: tinon@terre-net.fr

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Le vin : Château la grave, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.