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CHÂTEAU HAUTS-MOUREAUX
2001

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vinifié par l'Union de producteurs de Saint-Emilion, ce cru compte presque 8 ha, avec pour cépage principal le merlot, et un appoint de 15 % en cabernet franc. Issu de sols argilo-siliceux, ce 2001 se présente dans une belle robe rubis soutenu et limpide. Le nez, agréable, rappelle les fruits frais avec quelques notes florales; la bouche est corsée, souple et équilibrée, avec une finale de bonne tenue sur les fruits rouges. Peut être apprécié dès maintenant pour sa fraîcheur ou rester en cave deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château hauts-moureaux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
48292
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

UNION DE PRODUCTEURS DE SAINT-ÉMILION
Haut-Gravet BP 27
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 70 71
F: +33 5 57 24 65 18
@: contact@udpse.com

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Le vin : Château hauts-moureaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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