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CHÂTEAU HAUT-SURGET
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acquis en 1900, ce vaste domaine viticole est aujourd'hui exploité par la cinquième génération de la famille Ollet-Fourreau. Il mêle les différents terroirs de Néac. Noir à reflets pourpres, le 2006 réalise le mariage des fruits mûrs et du boisé vanillé au nez comme en bouche. Au palais, les tanins, très présents, restent élégants. Un vin robuste et traditionnel qui évoluera bien.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-surget
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. HAUT-SURGET
18, av. de Chevrol
33500 Néac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 28 68
F: +33 5 57 51 91 79
@: chateauhautsurget@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-surget, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.