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CHÂTEAU HAUT-SARPE
2009 • Gd cru clas.

Guide 2013
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Symboles de la réussite des familles corréziennes établies en Libournais, les Janoueix exploitent de nombreux crus, comme producteurs et négociants-éleveurs. Haut-Sarpe est leur fleuron, 21,3 ha de vignes sur le point culminant du coteau de Saint-Émilion. Merlot (70 %) et cabernet franc y ont donné naissance à un 2009 de grande expression: la robe profonde est ornée de reflets rubis; le nez, empreint de fruits rouges et noirs mûrs rehaussés d'une belle fraîcheur réglissée et d'un boisé fin. La bouche se révèle charnue, généreuse et intense, longuement portée par des tanins solides et une élégante trame minérale. Armé pour une longue garde (dix ans et plus). Des mêmes propriétaires, le Ch. le Castelot 2009 (20 à 30 €; 42 400 b.), rond et mûr, aux tanins enrobés, et le Ch. Vieux Sarpe 2009 (20 à 30 €; 10 200 b.), floral, vanillé et bien charpenté, obtiennent une étoile."
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-sarpe
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
20522
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SE DU CH. HAUT-SARPE
37, rue Pline-Parmentier BP 192
33506 Libourne Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 41 86
F: +33 5 57 51 53 16
@: info@j-janoueix-bordeaux.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château haut-sarpe, se déguste en accords avec les mets suivants :

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