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CHÂTEAU GREYSAC
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une belle unité de production dont la majorité des vignes poussent sur la butte de graves de By, à Bégadan, avec une densité assez élevée et un encépagement diversifié et équilibré. La vinification étant à la hauteur du travail de la vigne, le vin est une fois encore très réussi: une robe profonde et brillante; un bouquet puissant aux notes de vanille; un corps d'athlète, musclé par de solides tanins bien extraits. On servira ce 2004 dans deux ou trois ans sur un gibier ou une viande rouge. Plus simple mais typé, le Château du Monthyl 2004 (8 à 11 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château greysac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
380000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS GREYSAC
18, rte de By
33340 Bégadan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 73 26 56
F: 05 56 73 26 58
@: info@greysac.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château greysac, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.