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CHÂTEAU GREYSAC
2006

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acquis au milieu des années 1970 par un groupe d'investisseurs comprenant Giovanni Agnelli, alors dirigeant de Fiat, ce cru est implanté sur la croupe de graves du hameau de By. Ce 2006 porte la marque d'une recherche indéniable de la finesse, parfois un peu au détriment d'une certaine concentration. Mais l'ensemble reste intéressant et offre une élégante robe rouge vif et un bouquet assez intense qui mêle le fruit mûr au boisé. Le palais s'appuie sur des tanins bien extraits qui permettent d'apprécier cette bouteille dès maintenant ou de l'attendre un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Château greysac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
450000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS GREYSAC
18, rte de By
33340 Bégadan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 73 26 56
F: 05 56 73 26 58
@: info@greysac.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château greysac, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).