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CHÂTEAU ELLUL-FERRIÈRES
Grés de Montpellier Grande Cuvée 2011

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né de syrah et de grenache plantés sur les grès et galets de l'est montpelliérain, ce vin déploie un nez puissant, vanillé et boisé, révélant à l'aération la figue sèche et le pruneau. L'attaque douce évolue vers un palais chaleureux sur la vanille et les fruits cuits. Un ensemble généreux et harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château ellul-ferrières
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. ELLUL-FERRIÈRES
RD610 Fontmagne
34160 Castries
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 15 38 45 01
F: +33 4 67 02 28 28
@: contact@chateau-ellul.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château ellul-ferrières, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : viande rouge grillée
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.