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CHÂTEAU DU PRIEURÉ DES MOURGUES
2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'ambition de Jérôme Roger était de reconstituer ce domaine viticole tel qu'il était en 1820, lorsqu'il appartenait à l'évêché. La persévérance a fini par payer: l'oeuvre est achevée. Ce 2007, issu de grenache, de syrah et de mourvèdre, joue dans la gamme des vins subtils: robe rubis, nez de fruits rouges et de garrigue, bouche équilibrée, tanins souples, arômes de cacao, bonne persistance aromatique. Il ne manque qu'un bon pélardon des Cévennes pour le sublimer.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du prieuré des mourgues
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
19500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DU PRIEURÉ DES MOURGUES

34360 Pierrerue
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 38 18 19
F: +33 4 67 38 27 29
@: prieure.des.mourgues@wanadoo.fr

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Le vin : Château du prieuré des mourgues, se déguste en accords avec les mets suivants :
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