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CHÂTEAU DU HAUT PEZAUD
Tentation Élevé en fût de chêne 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cela fait maintenant dix ans que Christine Borgers s’est installée à la tête de cette petite propriété familiale de 10 ha. Sa cuvée Passion 2007 (8 à 11 €) est citée pour sa puissance aromatique. Quant à cette Tentation, sa robe jaune d’or a séduit d’emblée les dégustateurs. Les fruits confits, l’orange, l’abricot et la cire d’abeille composent un bouquet concentré et puissant. Une intensité que l’on retrouve dans une bouche dense, ample et liquoreuse, marquée en finale par un joli retour du fruit. Une agréable fraîcheur soutient l’ensemble et lui assurera un bon vieillissement.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du haut pezaud
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DU HAUT PEZAUD
lieu-dit Les Pezauds
24240 Monbazillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 70 75 56 72
F: +33 5 53 61 35 31
@: cborgers@wanadoo.fr

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Le vin : Château du haut pezaud, se déguste en accords avec les mets suivants :
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