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CHÂTEAU DU BIAC
Elevé en fût de chêne 2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu d'un vignoble où les deux cabernets font jeu égal avec le merlot, ce vin a l'art de se présenter dans une robe brillante animée de reflets rubis. Développant de fins arômes de fruits mûrs cuits, le bouquet s'harmonise avec le palais, rond, fruité et soutenu par des tanins qui chatouillent les papilles sans les agresser.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du biac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DU BIAC
19, rte de la Ruasse
33550 Langoiran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556671998
F: 556673263

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du biac, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.