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CHÂTEAU DU BARRY
2000

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Daniel Mouty exploite six domaines viticoles en Bordelais. Celui-ci a été acheté en 1920 par son grand-père, Donat Mouty, venu d'Auvergne. Il se situe sur les graves profondes du sud de l'appellation. Le 2000 est remarquablement réussi. Il s'en dégage une sensation d'harmonie durant toute la dégustation. L'oeil est séduit par sa somptueuse robe bordeaux sombre. Le nez s'ouvre sur des arômes de raisin mûr et d'autres fruits (pruneau, cassis) accompagnés de notes boisées. La bouche ronde, veloutée, s'achève sur un boisé élégant. Dans trois à dix ans, ce millésime sera parfait sur une pintade. Le second vin Comte du Barry 2000 (11 à 15 €) obtient une étoile. Il joue davantage sur la finesse que sur la puissance.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du barry
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES DANIEL MOUTY
19, rte de Merlande BP5
33350 Sainte-Terre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 55 88
F: +33 5 57 74 92 99
@: contact@vignobles-mouty.com

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Le vin : Château du barry, se déguste en accords avec les mets suivants :

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