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CHÂTEAU DONISSAN
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Trois siècles et demi de présence familiale sur cette propriété ont permis d'établir une vraie complicité entre l'homme et le terroir. Marie-Véronique Laporte, en charge du cru depuis quinze ans, propose un listrac flatteur par ses intenses parfums de fruits rouges confiturés, nuancés d'une discrète pointe de truffe. Rond et bien structuré, ce 2009 laisse en bouche le souvenir d'un accord harmonieux entre le fruit et le bois. On pourra l'apprécier sans avoir à attendre trop longtemps.
IDENTITÉ DU VIN :
Château donissan
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARIE-VÉRONIQUE LAPORTE
Ch. Donissan 4, chem. de Martinon
33480 Listrac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 04 77
F: +33 5 56 58 04 45
@: chateau.donissan@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château donissan, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.