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CHÂTEAU DES EYSSARDS
Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée, toujours appréciée, fut coup de coeur l'an dernier. Le nouveau millésime, vêtu de violet offre un nez puissant de fruits mûrs: cassis, framboise et griotte. La bouche est ronde et grasse, avec des tanins serrés qui nous invitent à attendre quelques années pour un supplément d'harmonie. La même cuvée en bergerac sec 2004 obtient une citation: les notes fraîches d'agrumes au nez s'inscrivent dans un ensemble ample et agréable, qui témoigne d'une parfaite maîtrise de la vinification.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des eyssards
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GAEC DES EYSSARDS

24240 Monestier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 24 36 36
F: 05 53 58 63 74
@: eyssards@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château des eyssards, se déguste en accords avec les mets suivants :
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