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CHÂTEAU DE RIBEBON
Prestige 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il y a plus de dix ans, Alain Aubert, également copropriétaire du château La Couspaude, en saint-émilion grand cru, reprenait ce vignoble sur terroir argilo-calcaire et se lançait dans sa restauration. Ce sont aujourd'hui 72 ha, dont 30 ha de vignes que complète un château du XVIIes., lui aussi entièrement rénové. Le 2005 traduit la bonne maturité du raisin de merlot et de cabernets: robe intense et brillante, nez élégant, épicé et frais, bouche ronde, aux tanins soyeux. Le charme et l'équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de ribebon
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN AUBERT
57 bis, av. de l'Europe
33350 Saint-Magne-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 04 30
F: +33 5 57 56 07 10
@: contact@domaines-alain-aubert.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de ribebon, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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