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CHÂTEAU DE PRÉMEAUX
2010

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Arnaud Pelletier convertit au bio son domaine qui propose essentiellement du nuits-saint-georges, des hautes-côtes-de-nuits et des côtes-de-nuits-villages. Il signe un village mêlant au classique cassis des notes mentholées, fumées et même une touche originale de résine de pin. Souple et ronde jusqu'en finale, pas revêche pour deux sous, cette bouteille sera prête dès 2014 à accompagner un gigot d'agneau ou une volaille rôtie. On pourra aussi l'attendre quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de prémeaux
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
7500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU CHÂTEAU DE PRÉMEAUX
9, rue de la Courtavaux
21700 Premeaux-Prissey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 30 64
F: +33 3 80 62 39 28
@: chateau.de.premeaux@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de prémeaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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