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CHÂTEAU DE PENNAUTIER
L'Esprit de Pennautier 1999

Guide 2003
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Déjà élu plusieurs fois coup de coeur, ce domaine incite à remonter les plus grands moments de l'histoire du Languedoc, où, parmi ses hôtes illustres, figure Molière. Le 99, paré d'une robe soutenue et profonde, s'entoure de parfums très jeunes et puissants, accompagnés d'un boisé vanillé prometteur. Sa belle matière, concentrée, et sa grande longueur confirment la qualité d'un joli vin à savoir attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de pennautier
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DE PENNAUTIER
BP4
11610 Pennautier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 72 65 29
F: +33 4 68 72 65 84
@: contact@lorgeril.com

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Le vin : Château de pennautier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.