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CHÂTEAU DE MONTFAUCON
Comtesse Madeleine 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette Comtesse Madeleine a vu le jour dans un château du XIes., ancienne forteresse campée sur un promontoire, vigie sur le Rhône, fleuve qui marquait la frontière entre le royaume de France et le Saint-Empire romain germanique. Hommage à la grand-mère de Rodolphe de Pins, cette cuvée associe la marsanne et le viognier, et dans une moindre mesure la clairette et le piquepoul. Original, ce vin dévoile au nez des senteurs douces, presque sucrées de fruits blancs, de poire notamment. Puis au palais un boisé soutenu, vanillé, donne le ton, accompagné par de surprenantes notes de figue. Un vin atypique mais très agréable, rond et persistant, que certains dégustateurs verraient bien donner la réplique à un roquefort.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de montfaucon
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DE MONTFAUCON
22, rue du Château
30150 Montfaucon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 37 19
F: +33 4 66 50 62 19
@: contact@chateaumontfaucon.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de montfaucon, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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