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CHÂTEAU DE MONTFAUCON
1999

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bien que jeune dans l'appellation le château est déjà connu, reconnu et remarqué. Non seulement pour son architecture néo-médiévale, puisqu'il fut reconstitué au XIXes., mais aussi pour ses vins. Celui-ci est remarquable. De puissants arômes de venaison sur des fruits rouges surmûris s'expriment au nez aussi bien qu'en bouche. Sa très belle structure, avec beaucoup de gras et de persistance, le classe une fois de plus parmi les grands côtes du rhône.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de montfaucon
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DE MONTFAUCON
22, rue du Château
30150 Montfaucon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 37 19
F: +33 4 66 50 62 19
@: contact@chateaumontfaucon.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de montfaucon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.