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CHÂTEAU DE MONTFAUCON
Baron Louis 2005

Guide 2008
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le baron Louis est l'arrière-grand-oncle de Rodolphe de Pins, qui, en 1890, entreprit de restaurer le château du XIes. en donnant à sa façade un style écossais. Hommage lui est rendu avec cette cuvée qui a suscité maints éloges de la part du jury. Couleur grenat, elle livre un nez intense de fruits rouges mûrs ou cuits, à peine vanillés, puis offre sa chair chaleureuse, dense mais souple dans laquelle le bois s'est parfaitement fondu. Et la finale de se prolonger agréablement. À savourer dès maintenant ou à attendre trois ans, c'est au choix. Réservez-lui simplement des plats relevés et des viandes en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de montfaucon
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DE MONTFAUCON
22, rue du Château
30150 Montfaucon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 37 19
F: +33 4 66 50 62 19
@: contact@chateaumontfaucon.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de montfaucon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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